piazza Fonderia 8/9
Palermo

Gelatiere della Federazione Italiana Gelatieri, Alessandro Gallo è un esempio di giovane che ha deciso di dedicarsi al valore dell’artigianalità. Ha studiato alla Castalimenti; ha preso brevetti, diplomi e licenze valide nei paesi del Commonwealth. Proveniente da una famiglia di economisti, si è specializzato in marketing internazionale e, dopo aver lavorato con maestri e chef in tre continenti e otto nazioni differenti, quest’anno ha aperto la sua prima gelateria a Palermo con l’obiettivo di regalare emozioni con i colori, la bontà e la freschezza del suo gelato.