Piazza Garibaldi, 33/34
Acireale (CT)

Finita la scuola si inserisce nel mondo della pasticceria tuffandosi a 360° in diversi settori della pasticceria. Associato alla Conpait e affiancandosi ai migliori Maestri del settore, vince il concorso nazionale Wake up coffee sezione pasticceria al SIGEP, aggiudicandosi il primo posto. Ricerca costantemente la qualità e la genuinità delle materie prime. Oggi, avendo riscoperto il piacere di creare le sue specialità, si diletta nella realizzazione di torte moderne, cioccolateria e pasticceria in generale.