Siamo lieti di invitarvi alla Conferenza Stampa di presentazione dell’evento che si terrà giovedì 12 luglio 2012, alle ore 18.00, presso l’Agriturismo “Il Sole e il Sale” sito in Via Nazionale per Catania, 176 – 95024 Acireale (CT).
L’evento
Il nome ‘a Nivarata, prende spunto dalle figure degli antichi nivaroli, preziosissime figure che in passato raccoglievano e custodivano la neve dell’Etna, preziosa risorsa per conservare i cibi in tempi antecedenti l’avvento del frigorifero, ma anche materia prima per la realizzazione di gelati e granite.
Questo evento si propone di diventare un importante strumento per la valorizzazione artigianale, turistica, commerciale ed economica della nostra città e, nello specifico, nella valorizzazione di Acireale e della Granita Siciliana: icona chiaramente riconoscibile e identificativa della Città.
La granita artigianale, particolarmente dissetante ed utile a rinfrescarsi durante la calda stagione estiva siciliana, non è solo un’arte per chi la prepara, ma è anche e soprattutto un immancabile rito per chi la assapora a colazione, pranzo, nel pomeriggio, o a cena.
Come il rito del the in Cina o in Gran Bretagna, quello della granita siciliana è un momento di comunione, colmo di tradizione e relazioni sociali: a quanti di noi è capitato di gustarla in compagnia comodamente seduti ai tavolini di un bar all’aperto, in totale relax, tra amici o, perché no, parlando di lavoro.
O ancora magari passeggiando per le vie della città ammirando le bellezze architettoniche barocche di Acireale, mentre ci si scambiava e condivideva opinioni dal vivo, in maniera certamente diversa da come avviene oggi attraverso i social network.
Concorsi “Granita dell’anno” e “Vetrine Aperte” 2012
Il Concorso “Granita dell’anno” 2012 vedrà protagonisti i maestri della produzione artigianale della granita acese e i visitatori.
Per l’occasione, infatti, ciascun maestro pasticciere presenterà al pubblico due granite speciali nel gusto o nella presentazione, contraddistinte da due nomi particolari.
Le granite, tramite l’acquisto di un coupon presso gli stand dell’organizzazione dislocati lungo le vie principali della città, potranno essere degustate e votate dai visitatori che eleggeranno così la “Granita dell’anno” 2012.
Tra una degustazione e l’altra, passeggiando per le vie dalla città, sarà possibile lasciarsi sorprendere lungo il circuito da ben 47 vetrine degli esercizi commerciali allestite a tema granita ovvero “Acireale e la Granita siciliana” filo conduttore dell’evento, e potranno votare la “Vetrina dell’anno” per l’edizione di “Vetrine Aperte” 2012.
A fine evento, dopo il conteggio dei voti di preferenza per le granite e per le vetrine, l’organizzazione consegnerà al bar e alla vetrina vincitrice, un riconoscimento identificativo dell’evento.
Le premiazioni avverranno sabato 11 agosto presso il bar vincitore, alla presenza delle istituzioni locali e della stampa.
Tra i votanti dei concorsi “Granita dell’anno” e “Vetrine Aperte” 2012 saranno estratti a sorte due soggiorni per due persone.
Durante la serata di presentazione dell’evento, prevista per venerdì 3 agosto presso il chiostro dell’ex Liceo Gulli e Pennisi di Acireale, mostre fotografiche e racconti parleranno della granita e dei personaggi storici di Acireale, in un clima di festa con intrattenimenti per i piccini e degustazioni in anteprima di granite offerte dai bar partecipanti per tutti.
Per ulteriori informazioni e spunti: www.anivarata.it