Salita San Giorgio, 8 – Portofino (GE)
Piazza Milano, 17 – Chiavari (GE)

Italy

La sua passione per il gelato lo porta a Vienna e a Trento dove lavora in diverse gelaterie che lo iniziano ai segreti del mestiere. Negli anni duemila, in Italia, avvia la sua prima gelateria a Chiavari (GE). Orgoglioso di poter aggiornare la propria formazione, segue i corsi presso la Scuola Italiana di Gelateria. Spinto dal successo ottenuto a Chiavari, nell’ottobre 2014 decide di aprire una seconda gelateria nella prestigiosa piazza di Portofino. Nel 2017, alla Nivarata, conquista il 1o podio per la migliore “Granita dell’anno” con la sua granita “Fiori di Maggio”, e si accinge  ad aprire il terzo punto vendita a Rapallo.