Via Garibaldi, 221
Messina
Italy

Coltiva la passione per la granita artigianale fin da piccolo perché tramandata dai nonni e dal padre. Da circa 6 anni ha aperto “Export” in centro a Messina. La sua passione verso il gelato e la granita lo spinge a frequentare e ad assistere a vari corsi, tenuti anche dal maestro Caviezel, sul bilanciamento e sulla conoscenza delle materie prime. Nel 2017 si aggiudica il 3o posto per il concorso “Granita dell’anno” di Nivarata.