via San Giorgio, 8 – Portofino (GE)
Fabio Marconi nasce a Milano nel 1969. La sua passione per il gelato lo porta a Vienna e a Trento, dove per dieci anni lavora come apprendista in diverse gelaterie che lo iniziano ai segreti del mestiere.
Rientrato in Italia negli anni duemila, avvia la sua prima gelateria a Chiavari (GE), dove tutt’ora serve con entusiasmo e successo i numerosi e affezionati clienti.
Spinto proprio dal successo ottenuto a Chiavari, nell’ottobre 2014 decide di aprire una seconda gelateria nella prestigiosa piazza di Portofino.
Granita 08
Cappuccetto Rosso
fragole, lamponi, mirtilli, acqua, zucchero vagliato fine Italia Zuccheri (decorazioni cioccolato a scaglie, cannella)