Piazza Duomo, 21
Acireale (CT)

Clemente Centamore dal 1993 al 2005 ha lavorato come pasticciere presso la Pasticceria Paradise di Aci Sant’Antonio (CT). Dal 2005 al 2016 è stato titolare e pasticcere della Pasticceria Blue Moon di Acireale. Dal 2016, inizialmente come consulente e successivamente come pasticciere, ha iniziato il rapporto con la Pasticceria Costarelli, la storica Pasticceria Costarelli sorge nel cuore di Acireale, immersa nel barocco di Piazza Duomo, in cui i maestri pasticceri si tramandano di generazione in generazione antiche ricette dei migliori prodotti tipici siciliani impegnandosi per offrire il meglio dei sapori della Sicilia.