P.zza La Vergine, 4
Fucecchio (FI)
Via XXVI Giugno, 78
Bassa, Cerreto Guidi (FI)

Ilaria Scarselli apre nel 2004 la sua prima bottega di gelato artigianale a Fucecchio e nel 2016 la seconda a Cerreto Guidi. La sua mission è indirizzare i clienti in un percorso del gusto, valorizzando al meglio i prodotti locali. Nel 2013 riceve il 1° premio intitolato al Maestro Carlo Pozzi. Nel 2016 arriva 3° classificata per la giuria popolare a Sherbeth con il gusto NeroGrano. Membro di GxG (Gelatieri per il Gelato) sostiene la collaborazione per promuovere il gelato artigianale e fare scuola al pubblico per un consumo più consapevole, sia per il suo aspetto nutrizionale che qualitativo.