Giancarlo Losacco nasce nel cuore della Brianza. Giovanissimo si trasferisce a Rivalta Scrivia, piccola località della provincia Alessandrina e qui comincia la sua attività di barista/gelatiere. Successivamente ha frequentato i corsi di illustri maestri come Beppo Tonon, Mario Morri, Angelo Grasso, specializzandosi nella produzione di “mantecati di alta gamma”. Nel 2007 corona il suo desiderio di aprire un locale, inaugurando a Tortona la ormai famosa Gelateria “ Mare di Vho”. Qui può dare libero sfogo alla creatività abbinata al mondo del freddo e del dolce.
Granita 08
Cirasella
Cacao 10/12, cioccolato fondente gold 38, liquore alla ciliegia, zucchero, acqua
largo Borgarelli, 16 – Tortona (AL)