Giuseppe Arena coltiva la passione per la granita artigianale fin da piccolo perché tramandata dai nonni e dal padre. Da circa 4 anni ha aperto “Export” in centro a Messina. La sua passione verso il gelato e la granita lo spinge a frequentare e ad assistere a vari corsi, tenuti anche dal maestro Caviezel, sul bilanciamento e sulla conoscenza delle materie prime.
Granita 01
Mandarino di Timpazzi
Mandarino, cime di aneto, zucchero, acqua
via G. Garibaldi, 221 (ME)